E' vero che adesso è di gran moda il panettone tutto l'anno e il panettone in tutti i luoghi e in tutti i laghi, ma è vero che certe cose devono restare speciali, per cui io voglio un po' tutelarla questa tradizione del Panettone natalizio.
Il mio amico e fornaio di fiducia Armando Salvetti, quest'anno ha pensato ad uno speciale progetto che vede come protagonista il panettone, ed in particolare in suo making of.
Un giretto virtuale nel laboratioro della sua Salvetti Bakery, per una serie di video sul making of de #iltuopanettone. 3 foodblogger per 3 ricette di un panettone molto social.
Ecco qui il primo video che vede protagonista Teresa Balzano di Peperoni e Patate con il suo Panettone di Segale.
Enjoy!
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